La ferme de la Bussière

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La famille KREMP, c'est l'hitoire du "démarrage de la Bio en Bourgogne" : dès 1965, le grand-père décide de convertir cette ferme d'élevage à l'Agriculture Biologique. Mais c'est aussi une "histoire familiale" : Léonor KREMP reprend ainsi la ferme de ses parents et grands-parents. Au rythme d'un épisode tous les deux mois, nous allons le suivre durant ses 2 premières années d'installation !

  • Présentation de la ferme de la Bussière

    La ferme de la Bussière, c’est d’abord une histoire familiale, celle des Kremp, mais c’est aussi l’image de l’évolution inéluctable de l’agriculture française, délaissant l’élevage intensif pour se consacrer au bio. Trois générations sont au cœur de cette mutation.

    Il y a eu le grand-père, le...

    Voir l'épisode 1
  • Les soins hivernaux aux bovins

    L’hiver, quand les bêtes sont à l’étable, l'éleveur maitrise totalement leur alimentation.

    Dans cet élevage voué à la production de viande, de la nourriture distribuée dépend la croissance harmonieuse du cheptel. Le tout avec un souci du détail étonnant !

    Car pour l’agriculteur consciencieux le...

    Voir l'épisode 2
  • Les agnelages

    A La Ferme de la Bussière, pour ce qui touche aux moutons il faut voir Agnès, la mère de famille. Elle connait si bien les petites habitudes de son troupeau qu’elle retrouve toujours ses brebis égarées ! Leur élevage n’est pourtant pas si simple.

    Et cela commence à l'agnelage, toujours à...

    Voir l'épisode 3
  • Le vêlage d'une Limousine

    Attention naissances !

    De février à mai, pas moins de 75 vêlages sont attendus à la ferme de la Bussière. Des signes avant-coureurs à la première tétée, Léonor Kremp va nous éclairer sur cet évènement important pour la vache et la vie de l’exploitation.

    Dans le but d’être présent pour parer à...

    Voir l'épisode 4
  • Le marché de producteurs et la porte ouverte à la ferme

    Tout ce travail dans le respect de l’environnementa un but ultime : satisfaire les consommateurs et par là-même obtenir une juste rémunération.

    "Il en va de la survie de notre production locale face aux entreprises de la grande distribution."

    Supprimer les intermédiaires et lutter contre une...

    Voir l'épisode 5
  • Épandage du compost

    Prochainement...

    La suite de la série est en cours de réalisation, très prochainement cet épisode viendra s'ajouter à la liste de cette série. Si vous êtes abonné, vous recevrez un email pour vous prévenir de la mise en ligne de cette vidéo.

  • Projet de laboratoire de découpe de viande

    Prochainement...

    La suite de la série est en cours de réalisation, très prochainement cet épisode viendra s'ajouter à la liste de cette série. Si vous êtes abonné, vous recevrez un email pour vous prévenir de la mise en ligne de cette vidéo.